Forum Doripesco

Forum dedicat discutiilor despre pescuit, vanatoare si birdwatching
  Luni, 22 Martie 2021
  0 Raspunsuri
  759 Vizualizari
  Aboneaza-te
Alături de Mihaela Bilic, descoperim astăzi ținuturile Telemelei de Ibănești.

Telemeaua de Ibănești se face doar din laptele de vacă de la bovine care au pășunat cel puțin șase luni pe valea Gurghiului. În lunile de iarnă, acestea mănâncă fân din aceeași regiune.

Produsul își datorează gustul caracteristic apei din izvorul de apă sărată din Orșova.

Telemeaua tânără conține relativ mai multă apă, ceea ce o face o brânză moale sau semi-moale, în timp ce telemeaua îmbătrânită are o textură mai accentuată și mai mult gust.

#MeleaguriCuGustRomânesc: o campanie despre produsele tradiționale din România, protejate la nivel european.


Sursa: Comisia Europeană în România
https://www.facebook.com/comisia.europeana.in.romania/videos/vb.272370502030/423621915561767/?type=3&theater
Nu există încă răspunsuri pentru această postare.
Fii unul dintre primii care răspund la această postare!
Salut!
Daca nu ai deja un cont, inregistreaza-te prin butonul de mai jos pentru a intra ca membru activ in forumul Doripesco
Inregistreaza-te »

Bine ai venit pe noul forum Doripesco!

Ne bucuram ca ai intrat pe acest forum Doripesco.
O sa incercam sa va oferim informatii la zi atat despre tot ce se intampla pe baltile administrate de noi, cat si informatii utile despre Birdwatching si Vanatoare - photo hunting.
Asteptam intrebari, comentarii si sugestii.
doripesco
Compania Doripesco a ales calea protejării și promovării naturii, oferind clienților săi posibilitatea de a se bucura de tot ceea ce aceasta ne poate oferi: peisaje excepționale, aer curat, relaxare, dar mai ales preparate proaspete și sănătoase.